7€

Carne con tomate

Una plato económico capaz de transformar un corte de carne en una auténtica delicia. La carne con tomate es una receta típica de Andalucía, aunque hay versiones muy parecidas en otras comunidades, como la magra con tomate murciana.

7€

Carne con almendras

El ajillo en Almería es bastante peculiar y suena mucho a moruno, con sus almendras, sus especias y guisado con carne magra de cerdo.

7€

Carne al Roquefort

Si eres amante del queso roquefort, este es tu plato, nos viene perfecta para un rico almuerzo. Una exquisita salsa elaborada a base de este queso roquefort que será la protagonista de nuestro plato y la encargada de aportar un sabor increíble y una perfecta cremosidad..

7€

Albóndigas con tomate

Las albóndigas con tomate, son de los platos por antonomasia de carne que tenemos. Unas albóndigas jugosas con una buena salsa de tomate casera son de las mayores delicias que nos pueden hacer, la receta de albóndigas de la abuela.

7€

Albóndigas a la Carbonara

Albóndigas en salsa carbonara, si!, parecida a la de los espaguetis a la carbonara. Pero ésta es para mojar pan, pan y no parar... que ricas están, todo un exito.

7€

Costilla en orza

Esta es una de las recetas propia igual que la hacía tu abuela y tu madre, pero la hemos hecho a baja temperatura en aceite de oliva para conseguir que la carne no pierda su jugo, quedan melosas y magníficas, como las costillas que siempre hemos tomado en casa de la abuela..

6,50€

Pollo al chilindrón

Con pollo desguesado, el chilindrón es una preparación en forma de salsa muy típica en la gastronomía de la parte nororiental de España y en especial del País Vasco, Navarra, Aragón, Soria y La Rioja, su elaboración se realiza con verduras de las zona.

7,00€

Caracoles

Los caracoles son uno de esos platos que amas u odias; pero si eres de los que ama los caracoles en salsa… ¡más que amor es una pasión arrasadora! prepararemos unos caracoles con una pizca de picante tan típicos en la costa andaluza. con receta tradicional.

7,50€

Manitas de cerdo

Si sois amantes de la cocina tradicional, ¡os encantará nuestra receta de manitas de cerdo en salsa! Recurrimos a la receta de la abuela para ofreceros la salsa más sabrosa de todas elaborada con tomate, vino blanco e irresistibles tacos de panceta.

9€

Carrillada al Pedro Ximenez

Nuestra receta de carrillada guisada es una forma fácil y sencilla de disfrutar de una comida que lleva horas de forma muy rápida, lista con solo calentar y con el punto exacto para que la carne quede jugosa y con la textura perfecta.

8€

Bacalao con tomate

Receta tradicional y riquísima. El bacalao se enharina se fríe y se acompaña de una deliciosa salsa de tomate que se prepara con un sofrito de pisto a fuego lento y que está para no dejar ni gota en el plato, bien rebañada con un buen pan.

9€

Chipirones en aceite

Receta tipica de Almería, simple y exquisita la mejor cmbinacion posible .

7,50€

Pupo al alioli

El pulpo con alioli es un clásico que nunca falla, consiste en ofrecernos lo mejor de una salsa tradicional que caerá de lleno con toda su intensidad en este plato.

7,00€

Pulpo a la vinagreta

El pulpo es un clásico que nunca falla, consiste en acompañarño en este caso con una pipirrana para obtener un plato de acompañamiento o sustituto de ensalada.

14€

Calamares fritos

Ración generosa de 600 gr Aprox. de anillas de calamar enharinadas y fritas envasadas en recipiente de aluminio con porción de limon.

7€

Croquetas caseras de pollo

Ración de 10 uds de croquetas caseras de pollo elaboradas con pollo asado elaborado por nosotros y envasadas en recipiente de aluminio.

7€

Croquetas caseras de jamon

Ración de 10 uds de croquetas caseras de jamón serrano y envasadas en recipiente de aluminio.

5€

Patatas caseras fritas

Ración de patatas caseras peladas y cortadas en el mismo día y envasadas en recipiente de aluminio.

9€

Alitas de pollo

Ración de alitas de pollos marinadas por nosotros y envasadas en recipiente de aluminio.

17€

Fritura de pescado

Ración de fritura de pescado sin raspas envasado en recipiente de aluminio.

2,5€

Arroz con leche

El arroz con leche aporta azúcares de asimilación lenta, proteínas y calcio. Es un postre nutritivo y energético gracias a la leche y el arroz.

3,5€

Cuatro chocolates

Postre casero que combina el chocolate blanco, el chocolate negro, el chocolate con leche y el chocolate salado. Un auténtica explosión de sabores.

3,5€

Crujiente de limon

Postre casero elaborado crema sabor limon y hojaldre.

3,5€

Tarta de queso

Postre casero a base de tarta al horno semi húmeda, terminada con fresas naturales.

3,5€

Mousse de cafe con ganach de chocolate

Postre casero a base de mousse de cafe y ganache chocolate en base y cubierta.

2€

Bolleria artesanal

Pasteleria artesanal suministrada por distribuidor local.

1,2€

Buñuelos

Pasteleria artesanal suministrada por distribuidor local.

5,5€

Arroz mixto

El arroz mixto conjuga el marisco y la carne, así que por el mismo precio tenemos un dos por uno.

8,50€

Arroz negro

El arroz negro es un plato de origen mediterráneo. También se puede encontrar en Italia en su versión risotto, bajo el nombre «riso al nero di seppia»

5,5€

Patatas a lo pobre

Esta sabrosa guarnición, que nos recuerda a las patatas panadera, es uno de los platos típicos de la zona oriental de Andalucía. Hay multitud de recetas para preparar este plato pero en general, todas tienen en común los ingredientes básicos, la patata, la cebolla, el pimiento, el ajo u nosotros añadimos el huevo.

S/M

Secreto asado

El secreto de cerdo es una pieza de carne muy jugosa y tierna del cerdo, preparada de esta manera aún queda más sabrosa, un auténtico manjar.

S/M

Costilla asada

La costilla de cerdo asada es el ejemplo claro de cómo una carne modesta como la del cerdo puede quedar elevada a las más altas cumbres de la gastronomía si se adereza de la manera adecuada.

S/M

Lomo a la miel y mostaza

Acompañado de patatas panaderas o a lo pobre y bañado con miel y mostaza conseguimos una explosion de sabor con una carne de cerdo de primera.

5,5€

Migas "con un poquito de tó"

Dice la tradición que este plato hay que comerlo en los días lluviosos, nosotrso ademas todos los sabados y acompañadas con "tó".

18€

Choto

Es todo un clásico y un verdadero manjar. Choto de la Alpujarra Es una carne saludable reflejo puro de la hierba, el agua y calidad de vida de la sierra. Esta carne no la encuentras en el súper.

3,5€

Franwich

Fusionamos el sandwich tradicional con la tostada francesa y obtenemos esta maravilla. Todo un éxito de ventas.